Les recettes de Clémence

Les recettes de Clémence

balance de cuisine

C’est l’ustensile indispensable pour réaliser les recettes de pâtisserie, elle permet de mesurer les ingrédients avec une plus grande précision qu’un verre doseur.

Elle peut être mécanique ou électronique.

Elle peut avoir différentes capacités mais la meilleure est celle de 5 kg.

 

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19/02/2015
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