Les recettes de Clémence

C'est vendredi la fin de la semaine et pour certains l'apéro.

Avec ce cake moelleux et goûté vous impressonerez tous vos amis.

Ingrédients:

-3 oeufs

-150g de farine

-1 sachet de levure

-1 pincée de sel

-2 pincée de poivre

-10 cl d'huile

-13 cl de lait (entier ou demie écrémée si vous n'avez pas de lait entier)

-100 g de gruyère râpé

- la garniture au choix (voir garniture cake salé)

Recette :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans le saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Mélangez.

Ajouter le gruyère râpé, puis la garniture et mélangez.

Versez le tout dans le moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 min.

ou verser dans des moule a muffins et faire cuire environ 15min.

Conseil :

Vous pouvez le congeler en tranche et sortez-le, à l'air libre env. 12h avant de le manger.