PÂTE BRISEE-SABLEE
Cette pâte je l'utilise pour toutes mes tartes sucrées (pommes, chocolat, brugnon, rhubarbe...) et même salées en enlevant le sucre comme les quiche.
Elle se tient parfaitement grâce à son côté brisé-sablé.
Ingrédients :
-300g de farine
Recettes :
Mélangez la farine, le sucre, le beurre ramolli, ajoutez le jaune d'oeuf , l'huile et le lait.
Malaxez, et ajoutez un peu de lait pour que la pâte forme une boule.
Filmez la pâte et la placer au frais.
Faire la garniture.
Etalez la pâte assez fine, à la main, dans le plat à tarte beurré puis y mettez-y la garniture.
Enfourner le temps souhaité.
Retour aux articles de la catégorie Pâtes -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 6 autres membres