Sirop de glucose
Le sirop de glucose est un ingrédient difficile à acheter et à se procurer
Et j'en est eu besoin j'ai testé cette recette plutôt pratique mais par contre il ne se conserve pas.
Ingrédients :
120 grammes de sucre en poudre fin
32 ml d'eau froide
Recette :
Mettre les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à feu très doux .
Le sucre va se dissoudre dans l'eau et le sirop va épaissir au fur et à mesure.
Il va devenir translucide la cuisson dure environ sept minutes.
Ensuite pour un arrêt complet de la cuisson disposer votre casserole dans l'évier (contenant un peu d'eau froide).
Retour aux articles de la catégorie Produits -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 6 autres membres