-12 tomates cerises coupées en dés, avec leur jus
-1 grosse échalotte ciselée
-1 poignée de coriandre fraiche ciselée
-3 jets de tabasco rouge
-SEL
- 1 jus de citron vert
- des épices mexicaines
- 2 avocats bien murs
Recette :
Mélangez l'avocat écrasé à la fourchette et les autres ingrédients.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.
Filmez au contact jusqu'au moment de déguster, et réservez au frais.
L'idéal est de le faire au moins 1 heure avant.
