SAUCE SALSA
Ingrédients :
-1/2 verre d'eau
-1/2 poivron rouge
-1/2 poivron vert
-1 petit piment vert
-2 oignons
-1/2 gousse d'ail
-140g de concentré de tomates
-4 tomates
-1 c. à soupe d'huile d'olive
-1 pincée de sucre
-1 cuil. à s. paprika
-1 cuil. à s. cumin
-1 cuil. à s. coriandre
-2 cuil. à s. épices à tex mex
Recette :
Mixer l'oignons et ail
Couper en mini dés le piment après les avoir épépinés et les tomates en dés
Faire chauffer dans une poêle une cuillère d'huile d'olive
Couper en mini dés le piment après les avoir épépinés et les tomates en dés
Faire chauffer dans une poêle une cuillère d'huile d'olive
Ajoutez la mixture oignons et ail et ajouter la pincée de sucre à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
Ajouter les poivrons, les tomates et le piment. Ajouter le 1/2 verre d'eau (qui va être bu par les aliments) sur feu doux.
Ajouter le concentré de tomates, les épices et le sel.
Ajouter les poivrons, les tomates et le piment. Ajouter le 1/2 verre d'eau (qui va être bu par les aliments) sur feu doux.
Ajouter le concentré de tomates, les épices et le sel.
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