TOMATES PROVENCALES

Voici une façon de faire des légumes un peu différemment.

Ingrédients :

-10 tomates

-huile d'olive

-ail

-persil

-SEL, poivre

-ORIGAN ou marjolaine(important pour le goût)

-chapelure

Recette :

Coupez les tomates en 2.

Levez les graines.

Salez l'intérieur et les placer dans un plat lègèrement huilé qui ira au four.

Ajoutez sur chaque moitié de tomates :

un hachis d'ail, de persil, de sel, de poivre et une pincée de marjolaine ou origan.

Parsemez ensuite de chapelure.

Huilez légèrement le dessus des tomates

(en mettant un doigt sur le goulot de la bouteille pour que l'huile s'écoule goutte à goutte).

Mettez un tout petit peu d'eau au fond du plat et enfournez à 210°C environ 30 min.
Servir chaud, tiède ou froid. Accompagne riz ou viande.

02/02/2015

0 J'aime 0 Poster un commentaire

Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser

Amateurs, novices ou confirmés, je propose une cuisine en pas à pas pour vous guider vers la réussite.

⨯

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 6 autres membres