Les recettes de Clémence

Pour le goûter rien ne vaut une bonne gaufre.

Elles sont souvent sèches mais cette pâte à gaufre est aérée et moelleuse.

Ingrédients :

-300g de FARINE

-4 OEUFS

-60g de SUCRE

-75g de BEURRE fondue

-250ml de lait

-150ml d'eau

-1c à café de SEL

-1 sachet de LEVURE CHIMIQUE

-1 sucre vanillé (facultatif)

Recette :

Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients.

La pâte doit être fluide et liquide, sinon ajouter un peu d'eau. 

Laissez reposez la pâte à gaufre 30 min. au minimum.

Faites chauffer votre appareil à gaufre, puis verser la pâte

(attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut pour éviter les débordements et les trous)

Laissez cuire 2min30.

Servez avec une garniture au choix.

BON APETIT !